Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Винни-Пух

Француз Шарль Бераза о Петербурге

Шарль Бераза переехал в Петербург из пригорода Парижа, чтобы выучить русский язык. Он год посещал занятия в Политехническом университете по программе обмена, а потом решил поступить на магистерскую программу Высшей школы менеджмента.

Чем русские молодые люди отличаются от европейцев, что особенного в студенческой столовой на Васильевском острове и как знание русского языка помогает путешествовать — в рассказе француза.

Француз Шарль Бераза о Петербурге

Чему вас научила Россия?

Когда я приехал в Петербург первый раз по обмену, мне не удалось найти друзей и я чувствовал себя очень одиноко. Возможно, причина была в том, что я плохо говорил по-русски: учил этот язык только в школе. Пока жил здесь, стало понятно, кто мои настоящие друзья. Уже в конце семестра количество тех, кто со мной продолжал общаться, уменьшилось в два раза, а потом остались только самые близкие.

Меня поразило количество иностранцев в том же Политехе. Например, я никогда не встречал дома палестинцев и людей из Казахстана. Причем, путешествуя по другим городам России, я понял еще одну важную вещь: менталитет жителей Москвы и Ростова-на-Дону отличается больше, чем менталитет тех же москвичей и французов.

После петербургского университета я мог выбрать любую страну, чтобы продолжить учебу. Но мне казалось, что Европа не даст ничего нового, а Америка мне просто не нравится. Так что я снова приехал в Россию — и у меня наконец-то появились хорошие русские товарищи. Стоит сказать, что молодые люди здесь другие. Они ищут и пока не нашли новые ценности, потому что их страна пережила падение советского режима и неизвестно, что ждет ее впереди.

Многие французские друзья, когда узнали про мое решение вернуться в Россию, думали, что я сумасшедший, потому что эта страна у них связана с Путиным, медведями и балалайкой. Так же как Европа в представлении русских связана с геями.

Кто сыграл для вас важную роль?

Во Франции престижно знать другие языки, это дает много преимуществ при устройстве на работу, поэтому я благодарен моим родителям за то, что нахожусь здесь. Сейчас они дают мне деньги на жизнь. Без поддержки семьи было бы очень трудно со всем справиться.

Что бы вы хотели перенести из своей страны в Петербург?

Дома у меня живет кот, но ему почти 20 лет, он уже не может видеть и переезд, конечно, не выдержит. Кроме того, мне не хватает французского вина и сыра. Три месяца назад я привез 3 килограмма сыра и раздал соседям по комнате в общежитии. Для меня очень важно есть качественные овощи, потому что я вегетарианец. Но томаты и оливки здесь невкусные.

Француз Шарль Бераза о Петербурге
Шарль Бераза Фото: Валентина Чалапко

Пять находок в Петербурге

1.Каналы Петербурга
Весь город изнутри изрезан каналами, и по ним плывут катера и лодки, а еще в воде красиво отражаются старинные здания. По-моему, создатели всей этой канальной системы большие молодцы.

2.Сенной рынок
Мне нравится этот местный рынок. Когда я хочу купить себе вещи, то одеваюсь в спортивный костюм, и продавцы принимают меня за узбека, который давно живет в Петербурге. А еще там продают овощи лучше по качеству и дешевле, чем в магазинах.

3.Столовые
Петербургские столовые, такие как «Студенческая» на площади Сахарова, где самообслуживание, аскетичный интерьер (из мебели только столы и стулья), почему-то напоминают мне о Советском Союзе. Когда я обедаю в таких местах, у меня возникает приятное чувство, что я перемещаюсь назад во времени.

4.Грузинская кухня
В городе столько хороших ресторанов с национальной едой разных стран. Причем кроме европейской кухни встречаются и те, что я никогда не пробовал. Например, грузинская с интересными видами вин и хачапури.

5.Библиотека Высшей школы менеджмента
Я, конечно, не интеллектуал, но в этой библиотеке люблю посидеть. Там всегда тихо, уютно, стоят современные компьютеры с быстрым интернетом и удобные столы.

Зачем вы здесь?

Даже когда я не живу в России, то продолжаю учить русский язык. Он много где применяется. В прошлом году я побывал в десяти разных странах и сам это видел. Например, в Израиле мало кто понимал французский, но было ощущение, что на русском там говорят почти все. В ближайшее время я собираюсь съездить в Украину и знание русского языка, скорее всего, снова мне пригодится.

Мне бы хотелось посмотреть юг России. Но пока я не могу сказать точно, когда это произойдет. Дело в том, что через три недели я буду покорять Эльбрус; если это закончится хорошо, то, конечно, я еще попутешествую.

Источник: paperpaper
Винни-Пух

Китаец Чжэн Бомин о Петербурге

Чжэн Бомин переехал в Петербург три года назад из Чэнду — главного города провинции Сычуань в Китае. Около года Чжэн изучал русский язык, затем поступил в магистратуру петербургского вуза.

Как лучше всего учить иностранные языки, в чем главный недостаток поезда «Сапсан» и как привыкнуть к петербургской погоде — в рассказе китайца.

Китаец Чжэн Бомин о Петербурге

Чему вас научила Россия?

Между китайским и русским языком есть большая разница, поэтому язык для меня — самый сложный вопрос. То, что пишут в учебниках по русскому языку, возможно, на 100 процентов правильно грамматически, но на улицах так не говорят. Я рад, что живу в общежитии с русскоговорящими ребятами, благодаря этому я могу нормально общаться.

Многие иностранцы, которые изучают русский язык, говорят очень медленно, потому что боятся ошибок. Они тщательно подбирают каждое слово, а вот я на таком не зацикливаюсь. Для меня время — деньги, у меня есть мнение, и я хочу его высказать.

Кто сыграл для вас важную роль?

Когда я решил поехать в Россию, мне было 22 года. Я был уже взрослым человеком, окончил университет в Китае, мог самостоятельно принимать решения. Родители меня во всем поддерживали. Я по ним иногда скучаю, но не сильно, потому что современные технологии позволяют нам часто общаться. «Привет», «как дела», поговоришь несколько минут — и на душе становится легче.

Самые важные для меня люди в Петербурге — это мои соседи по общежитию Миша и Саня, они из Украины и Эстонии. Мы живем в одной комнате уже два года, и я могу сказать, что это очень хорошие люди. Помогают мне с русским языком, особенно с грамматикой. Я очень дорожу дружбой с ними и надеюсь, что в будущем мы продолжим общаться, хоть и будем, скорее всего, работать в разных концах света. Но ведь по праздникам можно найти время на общение, удобное для обеих сторон.

Что бы вы хотели перенести из своей страны в Петербург?

Иногда мне хочется перенести в Петербург настоящий китайский соевый соус и острый соус с перцем. То, что продается здесь, не похоже на продукты в Китае. Соевый соус в Питере, например, напоминает японский, но не китайский.

Когда я переехал, мне не хватало моего ноутбука, одежды и обуви, я хотел перенести всё это из дома в общежитие. Потом я научился читать по-русски, стал понимать, что написано на ценниках, смог покупать то, что мне нужно. Так что сейчас я не хочу ничего привозить из Китая в Петербург.

Китаец Чжэн Бомин о ПетербургеЧжэн Бомин Фото: Анастасия Рожкова

Пять находок в Петербурге

1.Поезд «Сапсан»
В Китае я учился по направлению «Электрические системы в железной дороге». Я слышал, что в Петербурге есть быстрые электропоезда, которые закупались в Германии, и хотел почувствовать, как они ездят. В сравнении с обычным поездом «Сапсан» очень быстрый и удобный, между сиденьями много места. Единственное, билеты дорогие.


2.Стрельба из лука в тире
Примерно полтора года назад я начал заниматься стрельбой из лука. В Китае таким хобби заниматься сложно, если ты не профессионал, а в России нет никаких ограничений. Я позвонил в тир, спросил, можно ли заниматься иностранцам, мне сказали: «Конечно, приходите». Недавно участвовал в соревнованиях по стрельбе. Конечно, я не получил призового места, но мне очень понравилось. Это самое интересное дело, которым я занимался в России.


3.Рецепты русской кухни
Я всегда любил готовить китайские блюда, особенно куриное филе гунбао (кусочки куриного филе, обжаренные с чили и орехами — прим. «Бумаги») и свинину в рыбном соусе. Теперь мне нравится готовить и по русским рецептам: картошку, гречу, макароны, сосиски. Иногда я готовлю блины. Конечно, это не блины из «Теремка», но получается неплохо. Я добавляю разные соусы, мясо, колбасу, любую начинку, какую хочу. Жаль, что я не научился готовить борщ.


4.Политехнический университет
Еще до переезда я знал, что Петербург — это красивый город, в котором много хороших университетов. Например, Политехнический университет Петра Великого, в который я и поступил. Я изучаю электрические системы и сети. Это сложно, но интересно. Также благодаря учебе в Политехе я познакомился со многими интересными людьми из России и других стран.


5.Погода
Я родился в городе Чэнду в провинции Сычуань на юго-западе Китая. По сравнению с моим городом климат в Петербурге холодный. Погода очень непостоянная. Многим это не нравится, но я привык. Для меня погода — это просто характеристика города.

Зачем вы здесь?

Я провел в Петербурге три года, и они для меня стали незабываемым временем. Я познакомился с иностранцами, посмотрел, как живут люди в России, получил образование. Здесь я достиг всего, чего хотел. И теперь пришло время двигаться дальше. Я уже нашел работу в Китае на хорошем предприятии. Очень скоро я получу диплом магистра и у меня будет новый жизненный этап, но уже на родине.


Источник: paperpaper

Винни-Пух

Царь-рыба из Овсянки

Памятник под названием «Царь-рыба» был установлен в 2004 году на смотровой площадке у реки Енисей, с которой хорошо видна небольшая деревушка Овсянка, где родился, жил и работал писатель Виктор Павлович Астафьев, автор одноименной повести «Царь-рыба». Установка памятника была приурочена к 80-летию писателя.

Царь-рыба

Collapse )

Запись опубликована на сайте amy.ru. Вы можете оставить комментарии здесь или тут
Винни-Пух

Филиппо Лабате — о красной икре, пожилых россиянах и путешествии по Карелии

Четыре года назад Филиппо Лабате переехал в Петербург с самого юга Италии вместе со своей русской женой. Здесь он профессионально занимается фотографией и хочет путешествовать по стране, чтобы увидеть, как живут люди в разных регионах.

Чем запоминаются Кижи и Валаам, как в России меняется рацион и почему в Петербурге не хочется общаться с соотечественниками — в рассказе итальянца.



Филиппо Лабате
Филиппо Лабате Фото: Юрий Гольденштейн

Collapse )
Винни-Пух

Скрудж МакДак из Шуи

В 2012 году в городе Шуя Ивановской области у здания Московского индустриального банка появилась позолоченная фигура Скруджа МакДака.

Скрудж МакДак из Шуи

Collapse )

Запись опубликована на сайте amy.ru. Вы можете оставить комментарии здесь или тут
Винни-Пух

Памятник шоколаду

В 2009 году в городе Покров (Владимирская область) открыли памятник шоколаду. В конкурсе на проект памятника приняли участие более 20 мастеров города Владимира и Санкт-Петербурга. В итоге его создателем стал владимирский скульптор Илья Шанин, победитель европейского конкурса фигур из песка, чьи работы выставлены в городах Германии, Австрии и Бельгии.

Памятник шоколаду

Collapse )

Запись опубликована на сайте amy.ru. Вы можете оставить комментарии здесь или тут
Винни-Пух

Японец Норихиса Вада

Японец Норихиса познакомился с русскими студентами, когда учился в Бостоне, и тогда же решил изучать русский. Вернувшись домой, он оказался единственным студентом курса в университете города Осака, который изучал этот язык. В петербургском же вузе с ним учатся студенты из разных стран: Франции, Англии, Кореи, Китая и Тайваня.

Зачем иностранцам смотреть фильм «Брат», почему люди с татуировками кажутся необычными и как Петербург помогает стать более эмоциональным — в рассказе японца.



Японец Норихиса Вада
Фото: Дарья Аминова

Collapse )
Винни-Пух

Немец Филипп Фенхгаус из Санкт-Петербурга

Филипп Фенхгаус приехал в Россию несколько лет назад. Два года он прожил в Сибири, а затем перебрался в Петербург. Здесь Филипп преподает немецкий язык, играет на альте, танцует танго и регулярно выбирается из города, чтобы покататься на лыжах. Как понять, что стал «своим», в чем плюс столовых, как ведут себя в метро настоящие петербуржцы и что могло бы сделать город лучше — в рассказе немца.

Филипп Фенхгаус

Collapse )